Les Ceps de Toasc

Sur les collines de la ville de Nice, à 20 minutes de la Baie des Anges, mon équipe et moi, Bruno Lust, gérons un vignoble, les Ceps de Toasc composé de cépages typiques de la région niçoise: Braquet, Folles noire et Rolle. Nos vins blancs, rosés et rouges contribuent à la renommée de l’Appellation d’Origine Protégée de Bellet.

La propriété s’étend sur 12 hectares et se situe à plus de 150 mètres d’altitude, nous y cultivons les vignes manuellement afin de préserver au mieux la qualité du raisin. C’est ce travail méticuleux qui donne un goût si particulier au vin de Bellet.

L’un de nos vins, le vin de pays appelé « Lou vin d’Aqui », produit sur notre plantation située à Saint-Blaise bénéficie d’une IGP.

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