Ferme de la Saurea

Située entre mer et montagne entre 500 et 700 mètres d’altitude, La Ferme de la Saurea se trouve à Tourrette-Levens. C’est ici que Médéric BAILET et Lucie CATTELAND Cultivent 150 oliviers et produisent de l’huile d’olive bio de Nice, de la pâte d’olive et des olives de table.

Sur une zone montagneuse avec des terrains très pentus et accidentés, nous élevons 80 brebis allaitantes et 25 chèvres qui parcourent la ferme ainsi que des poulets de race « cou nu ».